Conozco personas que, cuando se toca el tema de la comida, realmente deberían pertenecer a otro planeta, siempre están a dieta, y nos desesperan contando las benditas calorías que contiene lo que se van a comer. A estos seres, me gusta mantenerlos lo más lejos posible.
Algunos llegan al extremo dar consejos y opiniones en torno a tema, incluso, se creen con el derecho de querer controlar lo que comen los demás.
En lo personal, entendiendo que soy una mujer con muchos años encima, suelo tener cuidado con el consumo de las grasas y de la sal, mis comidas las preparo con una sazón natural, que yo misma fabrico, nada de caldo de pollos.
Pero este cuidado con la alimentación no impide que, eventualmente, consuma algo de mi gusto, por ejemplo, una vez al mes, me como un helado, pero si aparte de esa regla que tengo, otro día me da la gana de comérmelo, lo hago.
Creo en la alimentación sana y el ejercicio, pero sin llegar a los extremos, y si estoy como invitada a comer en casa de cualquier persona amiga, no emito ninguna opinión con relación a la comida, me como lo que hayan preparado.
Es cierto que algunos alimentos no los ingiero en mi casa, pero,como no me hacen daño, si me los brindan, tranquilamente me los como.
Según estudios, esta obsesión tan grande por las dietas puede estar ocasionada por trastornos relacionados con la alimentación, como son los siguientes:
Permarexia, la cual implica una obsesión constante por estar a dieta.
Ortorexia: es una obsesión por comer lo más sano posible, y puede dañar la salud, y la mentalidad de dieta, la cual está relacionada con una con una obsesión con las reglas rígidas sobre lo que se come, el peso y el control de las calorías.
Existen otras muchas razones por las cuales algunos seres humanos se obsesionan por el tema de las dietas rigurosas, pero es bueno tener en cuenta que, cuando esto se convierte en una preocupación que genera ansiedad, puede ser una señal de que algo no anda bien en nuestro organismo, y debemos buscar ayuda profesional.
Por Epifania de la Cruz (epifaniadelacruz@ gmail.com / www.renacerparatodos.net)